Tvarohový sýr mého táty

Recept na výrobu domácího tvarohu najdete v příspěvku  Recept na výrobu domácího tvarohu podle kamarádky Jany. Na tento sýr si vzpomínám, jak ho dělal můj táta. Byl výborný, i když v naší domácnosti upadl v zapomnění od té doby, co táta není mezi námi. Nedávno jsem tento recept oprášila a musím říci, že jsem udělala dobře. Je to výborná alternativa večeře.

Pokračování »

Zahrádkář – Návod k přežití

Máte zahrádku? A baví vás zahradničení? Pak je tato příručka určená právě vám! Přinášíme vám neocenitelného rádce pro všechny zahradníky, od úplných začátečníků až po zkušené kozáky. Martin Baxendale nabízí úsměvný pohled na všechny klady a zápory tohoto bohulibého koníčka. (Fragment)

Pokračování »

Vaříme zdravě při zvýšeném cholesterolu

Máte v krvi příliš mnoho cholesterolu? Dopřejte vašemu organismu „výměnu oleje“ a ochraňte tak své cévy před škodlivými usazeninami. Na co byste měli chuť – na řízek, špagety s lososí omáčkou nebo kousek krémového dortu? Žádný problém, přísné diety jsou už dávno pasé, naučte se, jak si můžete taková jídla vychutnávat s ohledem na cholesterol. Tento rádce srozumitelně vysvětluje aktuální poznatky vědy o výživě a přidává praktické každodenní tipy, aby se terapie vidličkou a nožem úspěšně vydařila. Bez nezdravých tuků a přesto chutně – recepty pro každý den > 99 nových receptů: Rychlá a jednoduchá příprava, skvělá chuť!

Pokračování »

Manipulace s umělým mlékem, příprava mléka na cesty

Umělé mléko, které jste se rozhodla dávat svému miminku nebo po doporučení vašeho pediatra musí být správně skladováno, aby si zachovalo čerstvost a hlavně nebylo kontaminované něčím zvenčí. Dnes je ta trhu řada mlék, které lze zakoupit společně s dózičkou, do které můžete mléko uložit, je v temnu a zároveň dobře uzavřené. V případě, že máte mléko v krabičce je nutné sáček vždy po odebrání potřebného množství mléka uzavřít např. svorkou. Používejte vždy přiloženou odměrku a dodržujte návod k použití ohledně dávkování a přípravy. Mléko připravujte dle věku vašeho dítěte, vždy čerstvé. Nedopité mléko nikdy znovu neohřívejte a ani

Pokračování »

Pomazánka z tvarohu

Recept na výrobu domácího tvarohu najdete v příspěvku  Recept na výrobu domácího tvarohu podle kamarádky Jany.

Suroviny: 100g domácího tvarohu, 1 konzerva tuňáka, 2 lžíce plnotučné hořčice, trochu soli, trochu drceného kmínu, 1 tavený sýr nebo žervé, 2 vařená vejce.

Postup: Všechny suroviny řádně promícháme, vejce nastrouháme, dochutíme solí a drceným kmínem a podáváme s pečivem a zeleninou.

 

Pokračování »

Tvarohová bábovka

Suroviny:

375 g tvarohu – může být domácí, 250 g cukru krystalu, 300 g polohrubé mouky, 1 hera nebo máslo, 1 prášek do pečiva, 4 vejce, 2 lžíce rumu, půl lžičky skořice, 1 lžíce kakaa

Postup:

Máslo nebo heru umícháme s cukrem do pěny, přidáme celá vejce a nakonec po částech přímícháme tvaroh. Vše utřeme dohladka.

Pokračování »

Rohlíky, domácí chléb a ostatní pečivo jednoduše krok za krokem – kurz pečení

Tento kurz vhodný jak pro amatéry, tak i pro profesionály si nenechte rozhodně ujít! Pod vedením Martina Hanuse – opravdového profesionála ve svém oboru, se naučíte upéct skvělý domácí chléb a další vynikající pečivo, které ocení celá Vaše rodina.
Čas Od 16.30 (předpokládaná délka kurzu 5–6 hodin)

Cena 3 600 Kč na osobu

Pokračování »

Špagety s rajčatovou omáčkou

Suroviny:

1 balíček špaget, 1 cibule, 4 papriky, 1 lžíce olivového oleje, 3 rajské protlaky nebo 4 rajčata, 500g vepřového masa, může bý i kuřecí, obě varianty jsou dobré, sůl, oregano, majoránka, cukr, ocet dle chuti, 3 stroužky česneku, 2 lžíce hladké mouky a 100 ml vody, 100 g tvrdého sýra

Postup:

Pokračování »

BioAbecedář Hanky Zemanové

Dlouho očekávaná nová kniha Hanky Zemanové, propagátorky biopotravin a biovaření, je jakousi „biobiblí“ – souhrnným a přehledným průvodcem pro příznivce trendu bio a biovaření i pro ty, kdo se zajímají o zdraví a zdravý životní styl. 

Co je to špaldová mouka a jak ji používat?

Jaký je rozdíl mezi celozrnným a vícezrnným pečivem?

Proč je biokuře dražší? A je opravdu i lepší?

Pokračování »

Tvarohový moučník ke kávě

Suroviny:

Těsto: 2 celá vejce

1 hrnek cukru krupice

1/2 hrnku oleje

2 hrnky hladké mouky

1 prášek do pečiva

1 vanikový cukr

Pokračování »