Udělejte ze své kuchyně místo, kde budete svůj volný čas trávit s radostí! Autorky blogu Dobrá sezóna ukazují, jak spojit tradice s moderními postupy a vytvořit krásné i užitečné věci. Kniha je rozdělená do tří tematických oddílů: Květinové dekorace, Jedlé dárky a Stolování. V každém z nich najdete spoustu tipů a nápadů, jak si zpříjemnit obyčejné i slavnostní chvíle. V přehledných fotopostupech doplněných o srozumitelné popisy jednotlivých projektů se naučíte využívat sezónní dary přírody k potěšení a užitku sebe i jiných.

Suroviny:
1 celé kuře, 2 cibule, 2 papriky, brambory, koření karí, sůl, 4-5 lžic sojové omáčky

Postup:
Kuře naporcujeme na menší kousky, ze všech stran osolíme a posypeme kořením. Brambory oloupeme a nakrájíme na osminky. Do suchého pekáče vložíme asi 2/3 brambor, osolíme, posypeme na kolečka nakrájenou cibulí a na nudličky nakrájenými paprikami. Poklademe kousky kuřete, zasypeme zbylými bramborami a pokropíme sojovou omáčkou. Přiklopíme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi hodinu. Nepodlévá se ! Podáváme se zeleninovým salátem.

Suroviny:

2 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 100 ml oleje, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, 200 ml mléka, špetka skořice, 1 hrnek moučkového cukru

Náplň: 500 g měkkého tvarohu, 1 vanilkový cukr, 5 lžic moučkového cukru

Suroviny:

400 g vařených oloupaných brambor
250 g polohrubé mouky
100 g másla
300 g uzeného kuřecího masa
sůl, kmín
1-2 bílky
tuk a mouka na plech

Postup:

Učit se vařit podle našich receptů mohou začít děti, které ještě neumí ani číst. Díky kombinaci obrázků a textu tak pozitivně působí i na touhu učit se číst. Knížka s dítětem poroste a od základních postupů jej povede až ke složitějším jídlům. To, co uvaří tak bude moci volit podle toho, co už se naučilo a hlavně, na co se samo bude cítit.

Snídaně se vám zdají nezajímavé? Začněte den pořádnou dávkou vitaminů! Chcete shodit nějaké to kilo? Zkuste smoothies. Jste unavení a bez energie? Mixované ovocné a zeleninové nápoje jsou energetická bomba. Cítíte se být ve stresu a časové tísni? Připravit smoothie je rychlé. Jste vyčerpáni po cvičení? Dodejte tělu novou sílu.

Suroviny:

250 g tvarohu, 250 g másla, 300 g hladké mouky, vejce na potření

Náplň:

100 g mletých ořechů – vlašské, 100 ml mléka, 100 g cukru

Postup:

Tvaroh utřeme s máslem, přidáme mouku. Vypracujeme těsto, které dáme do fólie na hodinu odpočinout.

Suroviny:

4 rohlíky, 4 vejce, 4 lžíce hrubé mouky, 4 lžíce krupice, 500 g vařených brambor, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupeme je, nastrouháme. Přidáme do nich ostatní suroviny, vypracujeme těsto, vyválíme knedlíky, dáme do vroucí vody, vaříme na mírném ohni 20 minut. Jsou výborné. Hodí se k omáčkám, dobré jsou se zelím i špenátem.

Suroviny:

2 hrnky kefíru, 1 hrnek cukru, 1,5 lžičky sody, 2 lžíce kakaa, 3 hrnky polohrubé, 1/2 hrnku oleje.

Postup:

Smícháme suroviny a vzniklé těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu. Pečeme asi 30 minut ve středně vyhřáté troubě.

Vychutnejte si dobrodružný výlet do cizích krajin! I to, co znáš, umí překvapit.

Exotické ovoce i jiné pochutiny jsou dnes v obchodech běžně k dostání. Víš však, jak a kde se pěstují? Zda rostou na keři či na stromě? Pěstují se na poli či pod vodou? Pokud nebydlíš v tropech, případně nejsi zběhlý cestovatel, odpověď na tyto otázky zřejmě neznáš. Ale neboj, často je neznají ani dospělí! Po přečtení této knihy budeš mít přehled o tom, jaké rozmanité potraviny se v přírodě nacházejí.