Rubrika Moučníky a dezerty

Suroviny:
4 vejce
20 dkg moučkového cukru
1 sklenička oleje
20 dkg hladké mouky
prášek do pečiva
3 zakysané smetany
skořicový cukr
vanilkový pudink z jednoho litru mléka
skořicový cukr

Suroviny:

5 větších jablek, 70 g vlašských ořechů, hrst hrozinek, 3 lžíce moučkového cukru, 1 lžička skořice, 1 lžíce rumu, 400 ml plnotučného mléka, 2 vejce, 8-10 rohlíků, máslo na vymazání pekáčku, špetka soli.

Postup:

Pokrájíme si rohlíky na plátky a dáme do míse. Přidáme mléko, špetku soli, 2 celá vejce a necháme stát, až rohlíky nasáknou mlékem. Mezitím si připravíme jablka, která oloupeme,

Suroviny:
150 g práškového cukru
2 dcl oleje
40 g hrozinek
1 vanilkový cukr
4 vanilkové pudinkové prášky
1/2 bal. prášku do pečiva
4 vajíčka
ovocná marmeláda
čokoládová poleva
tuk a mouka na posypání formy

Suroviny:

* 1 kg hladké mouky
* 400 g moučkového cukru
* 400 g medu
* 4 vejce
* 2 lžičky sody
* 3 lžíce perníkového koření
* máslo na vymazání plechu
* mouka na posypání válu

Suroviny:

150 g polohrubé mouky, 1/4 prášku do pečiva, 150 g pískového cukru, 4 žloutky, 7 lžic horké vody, sníh ze 4 bílků, jablka,  čokoláda

Postup:
Plech vyložíme alobalem a na něj poklademe vrstvu nahrubo nastrouhaných jablek. Na jablka nalijeme piškotové těsto umíchané z uvedených ingrediencí a upečeme. Po upečení a vychladnutí překlopíme obsah plechu na druhý plech a jablka potřeme (polijeme) krémem. Povrch moučníku postříkáme čokoládou.

Vyšleháme 3 vejce a 90 g krystalu, zlehka vmícháme 90 g hl. mouky a na papíře upečeme. Potřeme marmeládou a máslovým krémem, zabalíme, povrch zlehka potřeme krémem a obalíme v kokosu.

Suroviny:

250 g hery, 180 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 500 g smetanového jogurtu, 400 g hladké mouky, 1 vanilkový puding, 1 prášek do pečiva, kompotované meruňky.

Postup:

Heru, jogurt a vejce vytáhneme s předstihem, aby měly pokojovou teplotu.

Mouku smícháme s pudingovým práškem a práškem do pečiva.

Suroviny:

Nádivka: 350 g máku, 4 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 500 ml mléka, 1 lžíce rum, 2 lžíce mletých ořechů, 2 lžíce povidel, skořice

Drobenka: 60 g másla, 60 g cukru, 170 g hrubé mouky

Těsto: 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 125 g héry, 100 g zakysané smetany, 4 lžíce cukru, špetka soli

Postup: Nejdříve si připravíme nádivku. Mák pomeleme, mléko přivedeme k varu, přidáme mák, cukr, provaříme. Vmícháme povidla, špetku skořice, cukr, rum. Necháme vychladnout.

Suroviny: 1 banán, ½ hrnku mléka,  ½ hrnku cukru,  1 ½ hrnku polohrubé mouky,  ½  prášku do pečiva,  2 žloutky (sníh ze dvou bílků), ½ dcl oleje.

Postup:

Banány oloupat, rozmixovat. Smíchat mouku s práškem do pečiva, mléko, cukr se žloutky. Opatrně vmícháme vyšlehané bílky. Směs plníme nejlépe do dětských silikonových forem.

Autor: Eva Štětinová

Suroviny: Tři a 1/2 hrnku hl. mouky,1 až 1 a 1/2 hrnku vlažného mléka, 1 žloutek, 3-4 lžíce cukru, špetka soli,1 kostka kvasnic, 1 vanilkový cukr, 1/5 másla, 1 lžíce rumu.

Postup: Z uvedených surovin si vypracujeme těsto (máslo,rum a vanilkový cukr zatím odložíme bokem). Těsto necháme asi 20 min kynout. Po uplynutí doby, těsto rozválíme na válu cca na 1 cm a pomocí sklenice nebo formičky vykrajujeme kolečka. Na polovinu dáme náplň (marmeláda, vanilkový pudink, nugetu ….) Druhou polovinou koleček je vždy přikryjte, kraje pořádně stlačte, aby náplň nevytekla.

Koblížky naskládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 170-180 stupňů cca 15 min...