Suroviny:
1 balení listového těsta
máslo, skořicový cukr, rozinky
Postup:
Listové těsto vyválíme, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme skořicovým cukrem. Srolujeme z pravé strany do středu, opakujeme i zleva. Poté nakrájíme na cca 2cm široké proužky, které dotvarujeme do tvaru srdíčka, můžeme dozdobit rozinkami.
Pečeme v rozpálené troubě.
Suroviny: 1,25 kg nastrouhané mrkve, 125g nastrouhaného čerstvého zázvoru, 250ml bílého vinného octa, nastrouhaná kůra a šťáva ze 2 citrónů, 150ml vody, 400g cukru, 4 lžíce medu, 2 lžíce umletých semínek koriandru, 1 lžíce soli, 3 lžíce mandlových lupínků.
Suroviny: 1 banán, ½ hrnku mléka, ½ hrnku cukru, 1 ½ hrnku polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 2 žloutky (sníh ze dvou bílků), ½ dcl oleje.
Postup:
Banány oloupat, rozmixovat. Smíchat mouku s práškem do pečiva, mléko, cukr se žloutky. Opatrně vmícháme vyšlehané bílky. Směs plníme nejlépe do dětských silikonových forem.
Autor: Eva Štětinová
Pokračování »
Suroviny:
1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka
75g sušené ovoce podle chuti (pokrájet najemno)
6 lžic medu
150g ořechová směs (lískové, vlašské apod.) – nasekat najemno
150g sezamová semínka
250g ovesné vločky
Na 4 porce budete potřebovat:
1 kg světlé, ne příliš aromatické zeleniny (2-3 cibule, petržel, příp. kousek pastiňáku, v létě oloupaná bílá nebo žlutá cuketa, bílá část pórku, v krajním případě brambora)
250 ml vývaru
olej, máslo, sůl
Postup je jednoduchý:
Na dvou lžících oleje a lžíci másla opékejte očištěnou, na větší kostky nakrájenou zeleninu. Dejte si na čas a opékejte ji na středním stupni, aby se krásně rozvinula vůně i chuť. Asi po 15 minutách přidejte vývar a osolte a povařte tak dlouho, aby všechna zelenina byla dokonale měkká. Vše rozmixujte tyčovým mixerem do krémové konzistence. Přidejte kousek másla a máte dokonalý bešamelový základ pro přípravu jakékoliv omáčky. Skvělý je i sám o sobě.
Nejnovější komentáře