Rubrika Kuchařky

Kuchařka, která čeká, až ji napíšete

Mít doma otrhaný sešit plný osvědčených rodinných receptů psaných rukou bylo kdysi běžné. Dnes už jsme na něj však vlivem internetu trochu pozapomněli. Recepty na vývar, jaký dělávala vaše babička, nebo na svíčkovou od maminky však na webstránkách nenajdete. Ty je potřeba opatrovat jako oko v hlavě, protože když jednou zmizí, jsou nenávratně pryč. A přesně k tomu slouží Originální domácí kuchařka. Ať už ji zaplníte letitými rodinnými poklady, nebo svými vyšperkovanými recepty a předáte ji dceři, určitě se stane v poličce s kuchařkami nenahraditelným klenotem. Protože jsou věci, které stojí za uchování.

1 kus

Phantogram

When I’m Small

Ovoce a mascarpone si na talíři opravdu rozumí. Ať už použijete hrušky, jablka nebo broskve – vždycky je výsledek ohromující. Tenhle dezert se hodí ke všem významným chvilkám a obzvláště ženy a dívky jsou z něj vždycky úplně mimo.

Svatava Vašková alias foodblogerka Coolinářka začala svůj blog psát teprve nedávno – na mateřské dovolené. Prostřednictvím autorských fotografií a receptů na něm sdílí svou vášeň pro vaření. Za necelý rok si získala řadu nadšených čtenářů a to už byl jen krůček k vydání knížky, kterou právě držíte v ruce.

V maximálně autentické kuchařce najdete její nejoblíbenější rodinné recepty. Kniha je rozdělena do čtyř částí – jaro, léto, podzim a zima. Výběr pokrmů mapuje celý rok a vy tak můžete vařit ze surovin, které jsou právě k dispozici. Máte rádi klasiku jako jsou kynuté buchty, segedínský guláš nebo piškotovou bábovku lehounkou jako pírko? Nebo raději něco z moderní kuchyně: exotickou květákovou polévku, krevety či slaďounký dezert Pavlova? Všechny tyto recepty v kuchařce najdete a jsou jednodušší, než se zdá!

Učit se vařit podle našich receptů mohou začít děti, které ještě neumí ani číst. Díky kombinaci obrázků a textu tak pozitivně působí i na touhu učit se číst. Knížka s dítětem poroste a od základních postupů jej povede až ke složitějším jídlům. To, co uvaří tak bude moci volit podle toho, co už se naučilo a hlavně, na co se samo bude cítit.

Chcete se o své děťátko postarat co nejlépe, jenže po tom, co zazněla diagnóza potravinová alergie, cítíte bezradnost? Tato kniha přináší ucelený úvod do problematiky a bezpečně vás provede všemi úskalími dietního stravování. A navíc vám poradí, jak dopřát dítěti vyváženou stravu. Recepty pokryjí vše od prvních kašiček až po společné jídlo u rodinného stolu. Tyhle recepty si dítě zamiluje!

Báječná jídla mojí maminky musí žít dál! To jsem si řekla, když jsem se stěhovala na kolej a popsala pak jejími recepty celý sešit. Vybrala jsem jídla, která zvládnu uvařit ve společné kuchyňce a samozřejmě jsem myslela i na svoji novou spolubydlící. Věřím, že budou chutnat i jí!

Jsou děti v kuchyni katastrofa, nebo záruka příjemně stráveného dopoledne? Vstávají vám při představě přípravy tříchodového menu vlasy hrůzou na hlavě a dumáte, kam upíchnout potomky, aby se oni nezranili a vy se nezbláznili?

Kuchyně. Dětem vstup povolen vám ukáže, že zapojit děti do vaření může být velká paráda, zábava a záruka skvěle společně stráveného času. Je plná jednoduchých a zdravých receptů, které větší děti zvládnou prakticky samy; karet, díky kterým si vaši potomci nejen předchystají ingredience, ale třeba i zvládnou nákup surovin; her a nápadů, jak zabavit ty, kterým ještě nepatří do rukou ostré nástroje.

Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky.

Touží vaše děti pomáhat v kuchyni a podílet se na vaření? Dejte jim do ruky tuto veselou kuchařku a dobrou večeři nebo narozeninovou oslavu budete mít bez práce. 🙂

Průvodkyně kuchařskou knihou – okouzlující čarodějka Borůfka – vykouzlí recepty na dobroty, které budou dětským jazýčkům zaručeně chutnat. Jsou jednoduché, bezpečné na přípravu a hlavně – zvládne je uvařit každý šikovný kluk a holka.

Už desátým rokem je Ulice nedílnou součástí podvečerů mnoha domácností. Nahlédněte společně s velkou seriálovou kuchařkou do kuchyní známých hrdinů, kteří vám prozradí recepty na svá neoblíbenější jídla. Máte chuť vyzkoušet něco z české klasiky podle Hejlových a jako dezert upéct třeba některou ze sladkých dobrot z pekařství Vilmy Nyklové? Nebo chcete konečně ochutnat některou z proslulých specialit z hospody U Henryho? Pak je tato kniha určena právě vám!

Koupit zde: http://www.fragment.cz/vychazi-do-30-dni/pop-naucna-pro-dospele/kucharky-napoje/jidlo-napoje-recepty/ulice-vari-s-vami-s530547334