Vepřová panenka v paprice a mrkvi

vepřova panenkaSuroviny: 500 g vepřové panenky, 4 zelené papriky, 1 cibule, 2 mrkve, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce sladké papriky, sůl, 1 lžíce grilovacího koření, dle chuti pálivé koření, 3 lžíce kečupu.

Postup: Na olivovém oleji orestujeme cibulku, vložíme na nudličky nakrájenou panenku, dusíme. Mezitím si nadrobno nakrájíme papriky, nastrouháme mrkev, přidáme k  masu a restujeme. Dochutíme červenou paprikou, pálivým kořením, kečupem, osolíme.

Podáváme s rýží.

Zanechte komentář