Suroviny:

4 rajčata
1 salátová okurka
1 svazek ředkviček
4 vejce
200 ml majonézy
100 ml 12% smetany
svazek pažitky
1 citrón
olivový olej
čerstvě mletý pepř
sůl

Suroviny:

800 g den předem uvařených a oloupaných brambor
300 – 400 g hladké mouky, podle škrobnatosti brambor
2 vejce
100 g  sádla
200 g švestkových povidel

100 g mletého máku
50 g moučkového cukru
sůl
hladká mouka na podsypávání

Jáhly jsou prosná zrna zbavená pevné slupky. Jsou dobře stravitelné, výživné a velmi chutné. Je na ně neprávem v dnešní době zapomínáno. V dřívějších dobách tvořily jídelníček našich předků. Jsou jedinou zásaditou obilovinou, která je vhodná u zaludečních potíží. Je také přirozeně bezlepková. Proto je tedy vhodná u pacientů trpící celiakií.

Obsahují velké množství vitamínů a minerálních látek. Za zmínku především stojí obsah železa. Je tedy doporučováno při léčbě chudokrevnosti, která se u těhotných objevuje velice často.

Příprava jáhel je velice jednoduchá, avšak nejdříve, abychom odstranili jejich nahořklou chuť, je třeba je spařit vroucí vodou. Při vaření potřebujeme 1 díl jáhel, 2 díly vody a špetku mořské soli...

Suroviny:

koblížky
25 g droždí
45 g moučkového cukru
220 ml vlažného mléka
2 žloutky
400 g polohrubé mouky
1 citrón na citrónovou kůru
1 lžička soli
100 g skořicového cukr na obalení

ovoce
500 g jahod (čerstvých nebo mražených)
80 g moučkového cukru

Suroviny:

2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 smetana ke šlehání, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, ½ hrnku oleje, dle potřeby mléka, ale asi necelý hrnek, 1 čokoláda margot- ta větší, tuk a mouka na vymazání a vysypání plechu.

Postup:

Prosátou moku s práškem do pečiva smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, smetanou, mlékem a olejem. Přidáme nastrouhanou čokoládu Margot a promícháme. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Upečeme v mírně vyhřáté troubě.